PRIMITIVO-MERLOT ZOLLA - VIGNETI DEL SALENTO

PRIMITIVO - MERLOT, IGP - ZOLLA 2022

yp vína: Červené víno, suché.

Obsah alkoholu: 13,5%

Odrůda vína: 50% Primitivo, 50% Merlot

Země: Itálie

Vinařský region: Apulie

Vinařství: Vigneti del Salento (Farnese Vini)

Umístění vinic: Náhorní plošina Manduria.

Způsob výroby: Hrozny obou odrůd jsou pečlivě a jemně sebrány. Hrozny jsou v co nejkratším čase převezeny do sklepa,

kde společně podstupují maceraci 8-10 dní. Mošt je průběžně promícháván (batonáž). Malolaktická fermentace v oceli.

Zrání: Víno zraje v barikových sudech z amerického a francouzského dubu po dobu 6-8 měsíců.

Charakter vína: Víno provází tmavá rubínová barva a výrazná vůně s tóny zralého červeného ovoce, třešní,

lesního podrostu a skořice. Jemně kořenité aroma je následováno explozí bohaté chuti s hřejivým a velmi perzistentním

dozvukem. Třísloviny jsou v závěru jemně nasládlé.

Snoubení s pokrmy: Hodí se k bohatým předkrmům, červenému masu i zvěřině. Potěší i samotné. Vhodné k meditaci.

Alergeny: obsahuje siřičitany

Ideální teplota k servisu: 16 - 18 °

Primitivo - Merlot, Zolla

Vigneti del Salento - 0,75 l

Typ vína: Červené víno, suché.
Aroma: Výrazná vůně s tóny
zralého červeného ovoce, třešní,
lesního podrostu a skořice.
Jemně kořenité aroma.
Chuť: Bohatá chuť s hřejivým
dozvukem. Třísloviny jsou v závěru
jemně nasládlé.
Snoubení s pokrmy: Hodí
se k bohatým předkrmům,
červenému masu i zvěřině.
Velmi dobře si jej vychutnáte
i samotné.

Skladem

295Kč