PRIMITIVO DI MANDURIA BYZANTIUM DOP
Feudo Croce 2021
Typ vína: Červené víno, suché.
Obsah alkoholu: 14,5 %
Velmi dobré a oblíbené víno s téměř archaickým názvem. Plná chuť a bohaté aroma.
Celá řada získaných národních i mezinárodních ocenění dokládá kvalitu tohoto Primitiva.
Odrůda vína: 100% Primitivo di Manduria
Země: Itálie
Vinařský region: Apulie - Taranto
Víno pochází z vlastních vinic, které jsou vysázené v jihoitalském regionu Apulie, v oblasti Taranta.
Vinohrady se nachází ve výšce 200 m n. m. Podloží je vápenato-jílovité. Oblast Apulie je ideálním místem
pro pěstování vinné révy. Velmi se zde daří původním modrým i bílým odrůdám.
Vinařství: Feudo Croce, Tinazzi
Způsob výroby: Hrozny jsou sebrány, co nejrychleji převezeny do sklepa. Zde jsou odstopkovány a velmi
jemně vylisovány. Macerace a následná fermentace probíhají při kontrolované teplotě 22 - 26° C po dobu 8-12 dní.
Zrání: Víno zraje 8 měsíců v sudech typu z amerického a francouzského dubu.
Charakter vína: Víno provází až temná červená barva s granátovými odlesky.
Buket je výrazný, opulentní, s tóny švestek, vína a červeného zralého ovoce.
Chuť je krásně zaoblená, plná, harmonická s ovocným závěrem. Vynikající viskozita.
Snoubení s pokrmy: Hodí se k hovězímu i skopovému masu a sýrům.
Alergeny: obsahuje siřičitany
Ideální teplota k servisu: 18 °C
TIP: Skladujte při teplotě 6 - 10° C v horizontální poloze, aby byl korek zmáčený vínem.
Tinazzi, Feudo Croce
Typ vína: Červené víno, suché.
Aroma: Výrazná, opulentní vůně
s tóny švestek a červeného zralého
ovoce. Vínové aroma.
Chuť: Na patře je krásně zaoblené,
plné, harmonické s ovocným
závěrem.
Snoubení s pokrmy: Hodí
se k hovězímu i skopovému
masu a sýrům.
Typ vína: Červené víno, suché.
Aroma: Výrazná, opulentní vůně
s tóny švestek a červeného zralého
ovoce. Vínové aroma.
Chuť: Na patře je krásně zaoblené,
plné, harmonické s ovocným
závěrem.
Snoubení s pokrmy: Hodí
se k hovězímu i skopovému
masu a sýrům.
Skladem
379Kč
OCENĚNÍ
94 POINTS - Luca Maroni, vintage 2019
93 POINTS - Luca Maroni, vintage 2018
87 POINTS - I vini di Veronelli, vintage 2015
2 BICCHIERI GAMBERO ROSSO - vintage 2014
4 GRAPPOLI BIBENDA - vintage 2014
Vinařství: Feudo Croce, Tinazzi
Rodinné vinařství již 50 let vyrábí kvalitní vína v oblasti Veneto a Apulie a s noblesou reprezentuje značku Made in Italy po celém světě. Barvy, chutě,
vůně a temperament Itálie se mísí v každé sklence vín Tinazzi.
Tinazzi se u každého svého vína snaží vyzdvihovat duši a charakter teritoria. I přesto, že výrobní proces čerpá ze starodávných tradic, důležitou součástí
výroby je také využití technologií a inovací. Kantýna byla založena v roce 1968. Od roku 1984 začala svá vína vyvážet do zahraničí.
Vinařství Tinazzi sídlí v městečku Lazise u Lago di Garda. Zde se zpracovává a lahvuje víno z oblasti Veneta.
Kantýnu San Giorgio, která je součástí Tinazzi, nalezneme v oblasti Salenta. Zabývá se výrobou vín z Apulie s důrazem na autochtonní odrůdy.